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幾個生產性能較好的山羊品種

中國養殖網 2006-08-15 10:23:37 瀏覽:4515次 評論(0) 字號:【
      一、浙江省本地山羊

     (一)體型外貌

     浙江本地山羊屬肉用型,其體型小,身體結實,性溫順,行動靈敏,善攀高登險、跨越和游走;頭長額寬,呈倒三角形:鼻孔開張,眼大有神,公母均有角和長須,角呈鐮刀狀,被毛多白色。公羊前額有一旋毛窩,頸較粗,前軀發達;母羊較清秀,前額僅有旋紋,頸較細,十字部較高,后軀稍大于前軀,斜尻,乳呈球狀,不很發達,一般只有一對有效乳頭。

     (二)生產性能

     1.體重   據抽樣測定,本地山羊初生重為1--1.9公斤,斷奶重(2--3月齡)7.2--8.9公斤;周歲公羊為12.8--22公斤,母羊為13--19.2公斤;成年公羊為17--37.4公斤,母羊為21--28.7公斤。早期生長較慢,周歲體重為成年重的66%--69%。

     2.繁殖性能   性成熟早,一般三月齡公羊已性成熟,初配多在五月齡。母羊能四季發情,性周期17--19天,持續發情期36--50小時,配種適期為發情開始后第二天。每年能繁殖1.8胎,每胎產羔1.7--2.5只。公羊使用4--6年、母羊7--8年。母羊可“當年生,當年配,當年產”。

     3.產肉性能   屠宰率和凈肉率不高。成羊屠宰率為35%--38%,凈肉率30%左右。許多地方將公羊閹割育肥后屠宰,這種羊帶皮的屠宰率為55%。
    
     二、薩能山羊

     (一)體型外貌

     關中奶山羊身體結實,結構勻稱,乳用性明顯;頭長清秀,鼻直口方眼大,耳長而直立。母羊頸長、胸寬、背平、腰長、腹大而不下垂,尻部寬長,多為斜尻;乳房大,多為大圓形,質地柔軟,乳頭對稱、大小適中。公羊頭大頸粗,胸部寬深,背腰平直,腹部緊湊,外形雄偉,睪丸發育良好。公母羊四肢結實,肢勢端正。被毛白色,部分羊頭部、耳、鼻、唇、乳房等皮膚上有黑斑,大多數羊無角有髯,部分有肉垂。

     (二)生產性能

     薩能山羊在一周歲前生長較快,一歲以后生長速度變慢,但仍能維持生長。一月齡內,日增重可達180克:二月齡后日增重降為100克;三、四月齡后,采食能力增強,對飼料消化吸收率提高,1周歲時,公、母羊體重分別可達54和34公斤。成年公羊78公斤、母羊47公斤。另據測定,薩能羊屠宰率為49.7%,凈肉率39.5%。

     (三)繁殖性能

     薩能山羊性成熟早,繁殖率高,母羊初情和公羊性成熟一般在4--5月齡,公母羊多在8--10月齡配種。發情季節為每年8月至翌年2月,9--11月發情最多,母羊發情周期平均21天,發情持續期28.5小時(16--40小時),排卵時間在發情后30小時,妊娠期約150天。產羔率,第一胎144%,第二胎190%,三至五胎超過200%。種羊的利用年限為6--7年。
    
     三、黃羊

     (一)體型外貌

     南江黃羊全身被毛呈黃褐色,從枕部沿背線到尾根有一黑色毛帶,公羊頸部及四肢著生粗長黑毛,鼻梁兩側有對稱淺黃色毛帶。耳較長大,部分微下垂,無角羊約占半數。頸部短適中,背腰平較長,斜尻,后軀欠豐滿。

     (二)生產性能

     黃羊早期發育較快,而且生長持續期長。經測定,黃羊初生2.34公斤:2月齡斷奶重為8.32公斤:最大的優秀個體達到15.5公斤;黃羊的日增重,1--3月齡為110克,4--6月齡公羊為100克、母羊83克,7--12齡公羊為75克、母羊為50克。成年體重公羊57公斤,成年母羊39公斤。

     (三)繁殖性能

     黃羊性成熟較早,2月齡就有性欲表現,正式配種以公羊在1歲左右,母羊在8月齡以上為好。黃羊的發情周期19.5天,發情持續期33.8小時,妊娠期148天。平均年產1.72胎,平均胎次間隔為220天左右。母羊可終年配種,多集中在春秋兩季,平均產羔率196%,還有少量的母羊產四羔。
    
     四、波爾山羊

     波爾山羊育成于南非的干旱亞熱帶氣候條件下,具有良好的肉用體型,體軀呈長方型,背寬厚而平直,后軀發育良好,肌肉豐滿。全身為白色,頭耳棕色,在額中至鼻端有一條白色毛帶,允許有一定的棕色斑。

     (一)生產性能

     南非波爾山羊的初生重較大,公羔平均4.0公斤,最大的6.5公斤;母羔平均3.6公斤,最大的6.9公斤。到270日齡平均日增重超過200克。在加拿大,波爾山羊平均日增重:初生--3月齡255克,3--6月齡255克,6--9月齡205克,9--12月齡為190克。

     成年體重,新西蘭的公羊為145公斤,母羊為90公斤;加拿大公羊為105--135公斤,母羊為90--100公斤。

     肉用性能:41公斤活重的屠宰率為52.4%,未去勢公羊56.2%。骨肉比為1:4.7,胴體凈肉率為48%,瘦肉率占68%。一頭9月齡的波爾山羊出凈肉16--18公斤。

     (二)繁殖性能

     在南非可年配種產羔兩次,可得3.6只羔羊;在新西蘭平均產羔率為207.8%;加拿大為160%--200%;南非為215%,羔羊成活率為90%以上。

     黃羊、薩能山羊和波爾山羊品種均是優良的雜交父本,雜交效果好。目前,全省已在大力推廣。
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