六省通報不合格蛋品,超標藥殘項多為氟苯尼考、恩諾沙星

2019-01-28 17:10:27   畜牧人網站 瀏覽量:233

 2019年伊始,國家食藥監總局發布2019年第1號食品抽檢不合格情況通告,其中包括6批次不合格蛋品,各省市區也陸續展開2019年食品安全抽檢工作。


 

以下為部分地區抽檢中所通報不合格蛋品情況:

 

安徽省

 

六安啟航商貿有限公司經銷的紅殼雞蛋(生產日期/批號:2018/9/18),恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)復檢檢出值為10.3μg/kg,標準規定為不得檢出。

 

福建省

 

廈門家樂福商業有限公司銷售的標稱廈門市鈺澤貿易有限公司2018年9月19日生產的土雞蛋(鈺澤同安),氟苯尼考不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司;

 

廈門市同安區方年盛副食品商店2018年10月19日銷售的雞蛋,氟苯尼考不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司;


杭州市

 

桐廬縣城南街道月英禽蛋店(江南綜合市場禽蛋攤2、3號攤位)銷售的1批次雞蛋氟甲砜霉素不合格;

 

湖北省

 

湖北省武漢市中百倉儲超市有限公司長豐店銷售的來自湖北神地農業科貿有限公司的咯家果佳無公害雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。 

 

山東省

 

惠民縣李莊鎮欣大洋副食超市銷售的雞蛋恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標;

 

寧津鹽百購物中心有限公司銷售的雞蛋(小清香小博士蛋)、小清香寶寶蛋氧氟沙星超標;

 

巨野縣趙冰雞蛋門市銷售的紅皮鮮雞蛋氧氟沙星超標;

 

濟陽縣德舜萬盛隆百貨購物中心銷售的鮮雞蛋恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)超標;


濟陽縣雅居園超市銷售的鮮雞蛋氧氟沙星超標;

 

廣東省

 

深圳市龍崗區坂田誠信興副食商店銷售的散裝鮮雞蛋,恩諾沙星殘留量(恩諾沙星與環丙沙星之和)超標,國家規定不得檢出。

 

6省近期通報11批次不合格蛋品,其中4批次為氟苯尼考(氟甲砜霉素)超標,4批次為恩諾沙星超標,3批次為氧氟沙星超標


對于氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星幾種藥物,國家均有明確的使用規定:


氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,氟苯尼考可用于牛、羊、豬、家禽、魚等食用禽畜、水產及其他動物,但在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)

 

恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物,但在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。

 

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。(農業部公告第2292號)中規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品,可能引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。

來源:國家食藥監總局


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